ケータリングのコースはどう選ぶ？3,500円〜10,000円の5コースを比較

5コースの違いを一覧で比べる

当社のケータリングは20名様から承ります。コースの価格は、お一人様あたりの料理代です。まずは5コースの価格と、向いている会、主な料理の例を並べます。

価格はお一人様の料理代です。品数は各コースページの「メニュー構成例」に並ぶ品目を数えたもので、確定メニューではありません。

どのコースも、大皿料理を取り分けるビュッフェ形式が基本です。会場に合わせて料理台の配置をご相談いただけます。温かいお料理は、保温器を使ったご提供など、料理に合わせた設営をご提案します。

料理代の相場や、料理代以外にかかる費用の全体像は料金相場と総額の内訳で解説しています。この記事では「5つのうちどれを選ぶか」に絞ってご案内します。

価格が上がると何が変わるか：料理の構成で比べる

各コースページの構成例を、料理の種類ごとに並べ直しました。価格が上がるにつれて、どの料理が入れ替わるかがわかります。

各コースページの「メニュー構成例」を料理の種類で分類しています。料理・品数は季節やご要望に合わせ、お打ち合わせで決定します。

表から読み取れる変化は、次の4つです。

• 3,500円→4,000円：魚料理（白身魚と野菜の温菜）が加わり、主食がピラフから巻き寿司になります。
• 4,000円→5,000円：ローストビーフと桶寿司が入ります。来客を迎える会に向く、華やかな構成です。
• 5,000円→8,000円：魚介の冷菜とひと口前菜が加わり、寿司は盛り合わせになります。
• 8,000円→10,000円：肉料理が牛肉のローストになり、海老料理が加わります。

見た目の印象が大きく変わるのは、寿司とローストビーフが入る5,000円からです。名物の桶寿司は、ご希望に応じてご用意できます。食事を兼ねる会では温かい料理と主食の内容を、ゲストを迎える会では前菜と寿司の内容を見比べると選びやすくなります。

会の目的とゲストから選ぶ

コースを選ぶときは、最初に「誰のための会か」を決めると迷いにくくなります。当社のプラン一覧が挙げる「こんな集まりに」を、選び方の目安として整理しました。

• 社内の打ち上げ・部署の懇親会：3,500円コース。前菜から温かい料理、主食、デザートまでをひと通り組み合わせた構成です。
• 歓送迎会・交流会：4,000円コース。取り分けやすい前菜と、肉料理・魚料理・ご飯ものを組み合わせます。
• 来客との懇親会・記念の集まり：5,000円コース。冷菜、肉料理、魚料理、桶寿司などを並べた構成です。
• 祝賀会・特別な懇親会：8,000円コース。魚介の前菜や肉料理、寿司を組み合わせたおもてなしの構成です。
• 周年のお祝い・ゲストのご招待：10,000円コース。前菜からメイン、寿司、デザートまでを揃えます。

同じ社内の会でも、取引先を招く場合は5,000円以上を候補に入れると、料理の格をそろえやすくなります。反対に、社内の祝賀会で予算を抑えたいときは、5,000円コースの華やかさで足りるかを確かめてから上を検討してください。

周年式典や祝賀会で8,000円と10,000円のどちらにするか迷う場合は、周年式典・記念パーティーのケータリングで2つのコースの違いを詳しく比べています。

予算から選ぶ：料理代の合計と総額の目安

コースの価格は料理代だけです。実際にお支払いいただく総額は、料理代に費目を足した金額になります。お見積りでは、配膳・ドリンクサービスのスタッフ、お飲み物、設営・撤収・原状回復、備品一式、出張費、サービス料を明記し、税を含めてご案内します。

まずは料理代だけの合計を、50名様の場合で比べます。計算は「お一人様の料理代×50名」です。

料理代のみの計算です。スタッフ・設営・備品・サービス料・お飲み物などは含みません。

差がいちばん大きいのは、5,000円から8,000円に上げるときです。50名様では料理代だけで150,000円の差になります。祝賀会らしい魚介の冷菜を入れたいのか、5,000円の構成で十分なのかを、この段階で決めておくと見積りが早くまとまります。

総額のおおよその目安は、当社の実施例3件から「料理代×人数×1.7〜3倍」と見込めます。3件は製造業の社内懇親会（約2.8倍）、大学の教員交流会（約3.0倍）、団体の賀詞交歓会（約1.7倍）です。倍率は総額（税込）を料理代（税別）×人数で割った値です。

たとえば4,000円コースを50名様で選ぶと、料理代の合計は200,000円です。目安の総額は、200,000円×1.7＝340,000円から、200,000円×3＝600,000円の範囲になります。実際に製造業の社内懇親会（お一人様4,000円・50名様）では、総額567,200円（税込・実施当時）でした。

倍率は当社の実施例3件からの概算で、実施当時の金額をもとにしています。お飲み物の有無やスタッフの人数で大きく変わるため、正確な金額はお見積りでご確認ください。

倍率に幅があるのは、含まれる範囲が会ごとに違うためです。お飲み物を手配せず、スタッフ4名で対応した賀詞交歓会は約1.7倍でした。お飲み物込みでスタッフ6名の教員交流会は約3.0倍です。コースの差だけでなく、こうした費目の差も総額を動かします。

コースを決めたあとに相談できること

コースの構成例は、確定メニューではありません。料理・品数は季節やご要望に合わせ、お打ち合わせで決定します。コースを決めたあとに相談できることをまとめました。

• メニューの入れ替え：専任プランナーが季節とご要望に合わせて一からご提案します。
• 数量の調整：立食では人数より少なめの数量で組むなど、実際のお召し上がり量に合わせた調整も可能です。
• 食事への配慮：お召し上がりになれない食材やお食事のご要望は、事前にお知らせください。ムスリムフレンドリー（ハラール）認定を取得しています。
• 演出とコーディネート：ケーキ・鏡開きなどの演出や、テーブルクロス・装花のコーディネートもご相談いただけます。
• お飲み物：本数・実費でのご精算、またはご予算に合わせた一式手配から選べます。お客様手配の持ち込みもご相談ください。

内容により準備期間をいただく場合があります。お打ち合わせ時にご相談ください。

コースが決まりきらない段階でも、ご相談いただけます。ご予算と人数の目安をお知らせいただければ、その範囲でできるメニューと内容をご提案します。概算は1営業日以内にご案内します。

見積りが複数届いたら、料理代ではなく最終的な支払額で比べてください。比べ方の手順は見積りを比べるときに確認すべき費目でご案内しています。

よくあるご質問

最低注文金額はありますか？

ケータリングは20名様から、お一人様3,500円・4,000円・5,000円・8,000円・10,000円の5コース（お一人様の料理代・税別）で承ります。お弁当のお届けは10個から、オードブルは少人数からご利用いただけます。

予算だけ決まっている状態でも相談できますか？

はい。ご予算と人数の目安をお知らせいただければ、その範囲でできるメニューと内容をご提案します。

メニューの変更やカスタマイズは可能ですか？

はい。専任プランナーが季節とご要望に合わせて一からご提案します。同じ内容の会は二つとありません。

アレルギーや宗教上の食事制限に対応していますか？

ムスリムフレンドリー国際協会の「ムスリムフレンドリー（ハラール）認定」を取得しています。アレルギーへの配慮も内容により対応しますので、事前にご相談ください。

各コースの構成例はプラン一覧と、3,500円・5,000円・10,000円などのコースページでご覧いただけます。総額の考え方は料金とお見積り、ご依頼から当日までの流れはご利用ガイドをあわせてご覧ください。