ケータリングは、日程が決まった段階での相談が確実です。忘年会シーズンの12月は1か月前まで、お弁当は7日前までが当社の目安です。12月は2週間前でも対応できる場合がありますが、予約状況によってはお受けできないことがあります。通常の時期も規模によって準備が変わるため、開催日・会場・人数が見えた時点でご相談ください。
依頼の種類別に見る「何日前まで」の目安
依頼の時期の目安は、何を頼むかで変わります。当社がご利用ガイドでご案内している内容を、種類別に表にまとめました。
| 依頼の内容 | 依頼時期の目安 | 補足 |
|---|---|---|
| 12月（忘年会シーズン）のケータリング | 1か月前までのご相談 | 2週間前でも対応できる場合があります。予約状況によってはお受けできないことがあります。 |
| 12月以外のケータリング | 日程が決まった段階でご相談 | 規模によって準備が変わります。対応できるかを確認してご案内します。 |
| 会議・研修のお弁当 | 7日前までにご注文 | 10個から、愛知県内へお届けします。 |
| お急ぎのご依頼 | まずお電話でご相談 | 052-659-6777（9:00〜18:00、土日祝も対応） |
当社のご利用ガイド・料金ページの「何日前までに依頼すればよいですか？」の回答をもとに整理しています。
ケータリングは20名様から承ります。スタッフの人数や料理の量は、人数と会場に合わせてご提案します。依頼の時期が規模によって変わるのはこのためです。
12月の忘年会シーズンは1か月前までの相談が目安
12月は忘年会シーズンです。当社では、忘年会シーズンのご依頼は1か月前までのご相談を目安にしていただいています。
2週間前のご相談でも、対応できる場合はあります。ただし、ご希望日の予約状況によってはお受けできないことがあります。ご希望日が決まったら、まず対応できるかを確認するのが確実です。
年末年始の開催は、ご希望日・会場・人数の目安をまとめてお知らせください。対応できるかを確認します。
- 最初にお知らせいただくこと：ご希望日、会場、人数の目安
- あわせて共有いただくと提案が具体的になること：表彰や余興の予定、お飲み物のご希望
年末年始の繁忙期でも、社内で開催すれば会場探しに困りません。社員食堂や会議室への出張も承ります。
開催日から逆算するスケジュール
ご相談から当日までは、当社のご利用ガイドの流れで進みます。12月18日に開く忘年会を例に、1か月前の目安から逆算しました。
| 時期（計算例） | 流れ | 内容 |
|---|---|---|
| 11月18日まで（1か月前） | 相談・お見積り | フォームまたはお電話でご希望内容をお知らせください。概算は1営業日以内にご案内します。 |
| 12月4日（2週間前） | 対応できる場合がある時期 | 予約状況によってはお受けできないことがあります。 |
| ご相談の後 | お打ち合わせ | 人数・会場・ご予算を伺い、専任プランナーがメニューと総額をご提案します。 |
| 12月18日（当日） | 設営・当日 | 開宴前に会場を設営し、お料理の提供からドリンクサービスまでスタッフが対応します。 |
| 終宴後 | 撤収・ご精算 | 片付け・原状回復まで対応します。ご精算は請求書払いに対応しています。 |
日付は計算例です。1か月前は12月18日の前月の同じ日（11月18日）、2週間前は18日−14日＝4日（12月4日）として計算しました。
当日は、開宴より前に設営の時間が必要です。50名様・夕方開催の実施例では、14:00頃から設営し、17:30に開宴しました。開宴の時刻だけでなく、会場に入れる時刻もあわせてお知らせください。
人数の変更をいつまで受け付けるかは、実施内容により異なります。キャンセル料も実施日・規模により異なり、お見積り時に書面でご案内します。依頼を確定する前に、この2点を確認しておくと安心です。
会場側の手続きも逆算に入れる
ケータリングの準備とは別に、会場側の手続きが必要になることがあります。会場の種類ごとに、事前に確認しておきたい項目をまとめました。
| 会場 | 事前に確認すること |
|---|---|
| 社員食堂・会議室 | 業務終了時刻、食堂の利用時間、翌日の原状復帰条件 |
| 展示会・セミナーの会場 | 講演終了時刻、転換に使える時間、会場の搬入規定 |
| ウインクあいち | 搬入の予約と車両の申請（事前に必要です） |
社員食堂・会議室と展示会の項目は、当社のシーンページで「事前に整理しておくこと」としてご案内している内容です。
ウインクあいちには、当社の納品実績があります。搬入の予約と車両の申請が事前に必要なため、漏れがないように予約しています。混雑時は他社とエレベーターの取り合いになるため、準備時間に余裕を持って配達しています。
会場がまだ決まっていない場合は、提携会場（ポートメッセなごや・名古屋港ポートビル）のご案内も可能です。会場探しから相談する場合も、日程が決まった段階でお知らせください。
お弁当は7日前までに注文
会議・研修のお弁当は、ケータリングとは条件が異なります。ご注文は7日前までにお願いしています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ご注文 | 7日前まで |
| 個数 | 10個から |
| お届け先 | 愛知県内 |
| 種類と価格 | 14種類・756〜2,700円／個（税込） |
| 注文時に伝えること | お届け希望時刻、弁当の種類別個数、受け取り場所と担当者 |
例えば11月20日の会議なら、20日−7日＝13日で、11月13日までのご注文が目安です。
14種類には、ハラル・ビーガン向けのお弁当も含まれます。原材料やアレルギーなど気になる点は、注文前にご相談ください。対応可能な内容を確認します。ご注文の締切は7日前のため、配慮が必要な方がいる場合はそれより前にご相談ください。
相談の前にそろえておく情報と、急ぎのとき
ご相談の時点で、すべてが決まっている必要はありません。開催日・会場・人数・ご予算の4つがわかれば、具体的なご提案を始められます。ご予算と人数の目安だけでも、その範囲でできるメニューと内容をご提案します。
会の種類によっては、次の情報も共有いただくと提案が具体的になります。
| 会の種類 | 共有いただきたい情報 |
|---|---|
| 忘年会・新年会 | 開催候補日、表彰や余興の予定、お飲み物のご希望 |
| 歓送迎会 | 主役の人数、挨拶や花束贈呈の予定、着席のご希望 |
| 学会・研究会の懇親会 | 食事制限の内容、プログラム終了時刻、請求書の宛名や様式 |
| 周年式典・祝賀会 | 式次第、来賓席、演出のご希望、会場転換の有無 |
各シーンページの「事前に整理しておくこと」から抜粋しています。
お急ぎの場合は、フォームより先にお電話でご相談ください。受付は9:00〜18:00で、土日祝も対応しています。開催日・会場・人数をお伝えいただければ、対応できるかを確認します。
お飲み物は、当社での手配のほかお持ち込みもできます。提供方法や必要なグラスなどは、お打ち合わせでご相談ください。
よくあるご質問
何日前までに依頼すればよいですか？
規模にもよりますが、忘年会シーズン（12月）は1か月前までのご相談が目安です。2週間前でも対応できる場合がありますが、予約状況によってはお受けできないことがあります。お弁当は7日前までにご注文ください。お急ぎの場合は、まずお電話でご相談ください。
人数の変更はいつまで可能ですか？
実施内容により異なるため、お見積り時にあわせてご案内します。立食では人数より少なめの数量で組むなど、実際のお召し上がり量に合わせた調整も可能です。
キャンセル料はかかりますか？
実施日・規模により異なります。お見積り時に書面でご案内しますので、ご確認のうえお申込みください。
予算だけ決まっている状態でも相談できますか？
はい。ご予算と人数の目安をお知らせいただければ、その範囲でできるメニューと内容をご提案します。
ご相談から当日までの流れとサービスの仕様はご利用ガイド、費目と総額の考え方は料金とお見積りでご案内しています。年末の会の準備は忘年会の段取りと費用と忘年会・新年会のシーンページ、お弁当の種類はプラン一覧と会議・研修のお弁当をご覧ください。