ケータリングの費用は「料理代＋サービスの費用＋税」の総額で考えます。当社の料理代はお一人様3,500円〜10,000円（税別）の5コースですが、名古屋で実施した50〜60名様の懇親会では、総額（税込）が「料理代（税別）×人数」の約1.7〜3倍になりました。差を生むのは、主に飲み物とスタッフの人数です。
料理代の目安：お一人様3,500円〜10,000円
当社のケータリングは20名様から承り、料理代は次の5コースです。金額はお一人様あたりの料理代で、スタッフ・設営・飲み物などは含みません。
| コース | 料理代（税別） | 税込 | 主な料理の例 | 向いている会 |
|---|---|---|---|---|
| 3,500円 | 3,500円 | 3,850円 | 前菜・温菜・主食・デザート | 社内の打ち上げ・懇親会 |
| 4,000円 | 4,000円 | 4,400円 | 肉料理・魚料理・ご飯もの | 歓送迎会・交流会 |
| 5,000円 | 5,000円 | 5,500円 | ローストビーフ・桶寿司 | 来客との懇親会 |
| 8,000円 | 8,000円 | 8,800円 | 魚介の冷菜・ローストビーフ・寿司 | 祝賀会・特別な懇親会 |
| 10,000円 | 10,000円 | 11,000円 | 牛肉のロースト・海老料理・寿司 | 周年祝い・ゲストのご招待 |
料理は構成例です。内容はご予算とご要望に合わせてご提案します。お弁当・オードブルのお届けは、少人数からご利用いただけます。
料理代以外にかかる費用
ケータリングの見積りには、料理代のほかに次の費目が加わります。どこまでを依頼するかで総額が変わるため、当社ではすべての費目を明記してお見積りします。
| 費目 | 内容 | 金額が変わる要素 |
|---|---|---|
| スタッフ | 料理の補充、配膳、ドリンクサービス | 人数と会の進行。実施例では50〜60名様で4〜6名 |
| お飲み物 | ビール・焼酎・ワイン・ソフトドリンクなど | 手配するか、持ち込むか。手配する場合は本数での精算も可能 |
| 設営・撤収 | 料理台の設置、片付け、原状回復 | 会場の広さと使える時間 |
| 備品 | 食器・グラス・クロスなど | 人数と料理の内容 |
| 出張費 | 会場までの搬入 | 会場の場所。お見積り時に明示 |
| サービス料 | ― | お見積りに明記 |
実例で見る総額：50〜60名様の場合
名古屋で実施した懇親会3件の、実際の総額です。料理代の合計（税別）と総額（税込）を並べると、料理代以外の費用の大きさがわかります。
| 実施例 | 人数 | 料理代（当時・税別） | スタッフ | 飲み物 | 総額（税込） | 1人あたり |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 製造業の社内懇親会 | 50名 | 4,000円 | 5名 | あり | 567,200円 | 約11,300円 |
| 大学の教員交流会 | 50名 | 3,000円 | 6名 | あり | 451,800円 | 約9,000円 |
| 団体の賀詞交歓会 | 60名 | 4,500円 | 4名 | なし | 459,680円 | 約7,700円 |
製造業の社内懇親会（50名）
大学の教員交流会（50名）
団体の賀詞交歓会（60名）
過去の実施例で、料理代・総額は実施当時の内容です。現在のコース料金とは異なります。同じ人数でも、時期・会場・内容により金額は変わります。
飲み物を含めなかった賀詞交歓会は料理代の1.7倍、飲み物とスタッフ5〜6名を含めた2件は約2.8〜3倍でした。「料理代が安い」ことと「総額が安い」ことは別だとわかります。
総額の目安の出し方
見積りを取る前に、おおよその予算を立てたい場合は、次の式が目安になります。
総額（税込）の目安 ＝ 料理代（税別）× 人数 × 1.7〜3倍
飲み物を手配せず、スタッフも少なめなら1.7倍寄り、飲み物の手配とスタッフ5名以上なら3倍寄りになります。
| 人数 | 3,500円コース | 5,000円コース | 8,000円コース |
|---|---|---|---|
| 30名 | 約18万〜32万円 | 約26万〜45万円 | 約41万〜72万円 |
| 50名 | 約30万〜52万円 | 約42万〜75万円 | 約68万〜120万円 |
| 100名 | 約60万〜105万円 | 約85万〜150万円 | 約136万〜240万円 |
当社の実施例3件の倍率（1.7〜3.0倍）から計算した概算で、見積額を約束するものではありません。会場・時間・依頼する範囲によって変わります。正確な金額は無料のお見積りでご確認ください。
費用を抑えるコツ
- 飲み物は持ち込みや本数精算を検討する：お飲み物はお持ち込みいただけます。手配する場合も、飲んだ本数での精算が可能です。
- 立食は人数より少なめの数量で組む：立食では、実際に召し上がる量に合わせて料理の数量を調整できます。
- 社内の会場を使う：社員食堂や会議室で開けば、会場を借りる費用がかかりません。
- 予算を先に伝える：総額かお一人様あたりの予算をお知らせいただければ、その範囲でできる内容をご提案します。
見積りを比べるときのポイント
- 最終的な支払額で比べる：料理代だけの金額や、スタッフ費が別になっている見積りと比べると、正しく比較できません。
- 費目が明記されているかを見る：スタッフ・設営・備品・飲み物・出張費・サービス料のうち、何が含まれていて何が別か。
- 人数変更とキャンセルの条件を確認する：実施日・規模によって異なるため、当社ではお見積り時に書面でご案内しています。
相見積もりも歓迎しています。お見積りは無料で、概算は1営業日以内にお答えします。お支払いは請求書払いに対応しています。
よくあるご質問
最低注文金額はありますか？
ケータリングは20名様から、お一人様3,500円・4,000円・5,000円・8,000円・10,000円の5コース（料理代・税別）で承ります。お弁当・オードブルのお届けは少人数でもご利用いただけます。
見積りは無料ですか？
無料です。料理・スタッフ・設営・備品などすべての費目を明記してお渡しします。概算は1営業日以内にご案内します。
支払い方法は？
請求書払い（銀行振込）に対応しています。詳細はお見積り時にご案内します。
キャンセル料はかかりますか？
実施日・規模により異なります。お見積り時に書面でご案内しますので、ご確認のうえお申込みください。
料金の考え方は料金とお見積りのページでもご案内しています。忘年会の費用は忘年会をケータリングで開く段取りと費用の目安もあわせてご覧ください。